Schokolade ist nicht nur ein gutes Seelenpflaster, sondern setzt bekanntlich auch Glückshormone frei. Daher ist es vielleicht nicht besonders verwunderlich, dass Schokolade ausgerechnet oder gerade deshalb, in Zeiten der Krise Konjunktur hat. Dabei müssen es gar keine großen Krisen sein, die mit Schokolade erträglicher werden. Auch die kleinen, beruflichen oder privaten Probleme werden ein bisschen leichter, wenn eine Tafel Schokolade ins Spiel kommt.

Wer sich also in Zeiten der großen und kleinen Krisen eine eigene Existenz aufbauen will, sollte das vielleicht mit Schokolade tun und allem, was man daraus machen kann.

Chocolate Society – Schokoladengesellschaft, so nennt sich ein kleiner, aber feiner Laden in Hamburg. Unter dem Motto: Wer Sorgen hat, hat auch Likör oder noch besser: die Inhaber bieten hier Schokolade vom Feinsten an. Die Auswahl ist riesengroß. Es gibt Kompositionen mit würzigem Chili, mit Safran oder mit feinem Rosenöl. Usbekische Goldkirsche oder edle Schokolade aus Venezuela. Oder wie wäre es mit Champagnerschokolade oder einer neuen Kreation mit Wasabi? Einfach mal ausprobieren. Das machen übrigens auch die Inhaber. Es kommt keine Tafel in die Regale, die nicht vorher ausprobiert worden ist. Probieren geht ja bekanntlich über studieren, beziehungsweise über verkaufen. Auch ein noch so bekannter Name hat keine Chance, wenn die Schokolade nicht schmeckt.

Neben bekannter und exotischer Schokolade, bietet Chocolate Society auch exquisite und erlesene Pralinen an, hergestellt von hervorragenden Pralinenmeistern aus Deutschland, Belgien und Frankreich.

Aber für Chocolate Society ist nicht nur der Geschmack entscheidend, auch Herkunft und Verarbeitung spielen bei der Auswahl des Sortiments eine große Rolle. Der schicke Laden an der Hamburger Außenalster verkauft ausschließlich Ware ohne künstliche Aromastoffe. In den Regalen befindet sich nach Möglichkeit Ware mit Rohstoffen aus natürlichem Anbau. Was allerdings nicht schwer fällt, denn die meisten der besonders schmackhaften Schokoladensorten, sind nicht nur fair gehandelte Ware, sondern auch biologisch einwandfrei.

Quelle Fotos: Chocolate Society

Der Beitrag wurde am Samstag, den 21. März 2009 um 10:00 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein, Essen & Trinken abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.

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