Die Namen der drei neuen Teesorten sind Algothé, Thé vert gingembre-citron und Detox. Begründet wird die Wirksamkeit der Tees von Kusmi Tea darin, dass sowohl Stress und ungünstige Ernährungsgewohnheiten in Kombination mit Umweltbelastungen und durchfeierten Nächten eine Übersäuerung des Körpers bewirken. Und meistens beschränkt man sich beim Ausgehen nicht auf alkoholfreie Getränke. Die Reaktion des Körpers auf diese ungünstigen Einflüsse zeigt sich in blasser Haut, in Schlafstörungen und daher auch in entsprechender Müdigkeit. Und genau die drei neuen Teesorten sollen hier nun helfend eingreifen und sowohl dem Körper als auch der Seele wieder auf die Sprünge helfen.

Quelle Fotos: http://www.kusmitea.com/en/

Aus den drei Basis-Schokoladen Zartbitter, Vollmilch und weißer Schokolade und 80 verschiedenen Zutaten mixt Chocri die individuelle Schokoladentafel. Wie wäre es zum Beispiel mit Ingwerstücken in weißer Schokolade oder einer Mischung aus Vollmilchschokolade, mit Fruchtstückchen und einem Hauch von Blattgold? Oder vielleicht doch lieber Zartbitter mit Salbei oder Kamille? Alles ist möglich in der Schokoladen Manufaktur. Jede Tafel wird von Hand produziert, liebevoll verpackt und verschickt. So wird jede Tafel Schokolade zu einem echten Unikat für jeden Schokoladenfreund.

Schokolade von Chocri ist nicht nur zum selber Naschen, sondern auch eine wunderbare und originelle Geschenkidee für alle Gelegenheiten.

Ich hab mir das mal etwas aus der Nähe angeschaut und meine eigene Lieblingsschokolade zusammengestellt. Vollmilchschokolade mit Chilipulver, Cayennepfeffer und ganzen Haselnüssen. Kostenpunkt: 3,30 Euro. Für meine Lieblingsschokolade finde ich den Preis in Ordnung. Ist ja quasi ein Unikat. Was man allerdings bedenken sollte: die Versandkosten kommen oben auch noch drauf. So bin ich plötzlich bei 6,20 Euro. Wenn man also gerne seine Lieblingsschokolade haben möchte, macht es Sinn, gleich mehrere Tafeln zu bestellen, damit sich die Versandkosten lohnen.

Quelle Fotos: www.chocri.de

Die Betreiber des Restaurants haben sich zum Ziel gesetzt, mit regionalen Produkten, die sehr frisch sind, internationale Rezepte umzusetzen. Das Fast-Food-Konzept wird hier umgestaltet in ein „fit fast fresh food-Konzept“. Gesunde Küche für Gourmets mit wenig Zeit, das ist das Motto, das im „Season“ umgesetzt wird.

Moderne und klassische Elemente bewirken in Gemeinsamkeit, dass zwischen heimischer Atmosphäre und der Nüchternheit des Büros nun noch ein dritter Ort im Alltag mitbestimmend ist beim Wohlgefühl.

Die New Yorker Delis standen Pate für das Restaurant, in dem gesunde schnelle Küche Selbstverständlichkeit werden soll – auch oder gerade für Gourmets.

Quelle Fotos: http://season-food.de

Als ein echter Kalorienkiller gilt der sättigende Harzer Käse. Der Sauermilchkäse ist einer der fettärmsten Käse und versorgt den Körper mit reichlich gut sättigendem Eiweiß. Der preiswerte Käse mit dem Kalorienkiller „Kalzium” hemmt den gefürchteten Jojo-Effekt auch gleich noch mit den enthaltenen Aminosäuren.

Die wichtigen Kalorienkiller sind neben dem Protein, das zugleich sättigend und den Jojo-Effekt vorbeugend wirkt, weiterhin das Caspaicin, das den Energiebedarf des Körpers automatisch erhöht. Ein niedriger GLYX sorgt für lange Sättigung, weil der den rapiden Anstieg des Insulin verhindert.

Die Ballaststoffe wirken stark sättigend und unterstützen zudem die Ausscheidung von Fetten. Eine geringe Energiedichte sättigt bei gleichzeitig geringerer Kalorienaufnahme. Kaltes Mineralwasser erhöht zudem den Energiebedarf des Körpers. Auch Aminosäuren sind wichtig für das dauerhafte Abnehmen, denn sie wirken zum einen sättigend und beugen zum anderen dem gefürchteten Jojo-Effekt vor.

Weiterhin sind Aminosäuren für die Sättigung und der Vorbeugung des Jojo-Effektes bedeutsam. Der Harzer Käse erfüllt diese Anforderungen hinsichtlich der Sättigung und der Jojo-Verhinderung. Koffein erhöht in gesunden Dosen den Energiebedarf. L-Carnitin ist der zehnte Teil der Kalorienkiller, der gemeinsam mit konjugierter Linolsäure den Energiebedarf und die Fettverbrennung des Körpers anregt und mit einer Erhöhung des Muskelanteils auch den Energiebedarf noch einmal erhöht.

Kalorienkiller sind keine Zaubermittel, sondern Nahrungsinhaltsstoffe, die sich in der natürlichen Ernährung finden und somit die Hungerattacken als auch die Schokolust reduzieren können sowie der langfristigen Sättigung und dem Muskelaufbau dienen. Wirklich interessant ist, dass sich diese Wirkungen in wissenschaftlichen Studien auch nachweisen lassen. Als echte Turboantriebe für den Stoffwechsel werden im Buch zum Beispiel Chili, Koffein, Vitamine und Mineralstoffe vorgestellt, die eine Fettverbrennung effektiv unterstützen. Die Kombination “Gewürze – Kräuter – Tee” unterstützt die Abnahme noch besser.

Im Kalorienkiller Kochbuch werden insgesamt mehr als 140 Rezepte vorgestellt, die sowohl dem Abnehmen als auch dem Erhalt der Figur dienen. Das Konzept ist leicht verständlich. Wer abnehmen möchte, muss einfach mehr Kalorien verbrennen als aufgenommen werden. Es sollen nach diesem Konzept einfach mehr Kalorien verbrannt werden. Anders als bei der üblichen Weise der Gewichtsreduktion, nämlich weniger Kalorien aufzunehmen.

Ein Extra im Kalorienkiller Kochbuch stellen die Diätpläne dar, die auf eine, zwei oder drei Wochen ausgerichtet sind und die Durchführung der Diät gerade in der Anfangsphase vereinfachen.

Quelle Foto: Amazon.de

Schokolade

Wer sich also in Zeiten der großen und kleinen Krisen eine eigene Existenz aufbauen will, sollte das vielleicht mit Schokolade tun und allem, was man daraus machen kann.

Chocolate Society – Schokoladengesellschaft, so nennt sich ein kleiner, aber feiner Laden in Hamburg. Unter dem Motto: Wer Sorgen hat, hat auch Likör oder noch besser: die Inhaber bieten hier Schokolade vom Feinsten an. Die Auswahl ist riesengroß. Es gibt Kompositionen mit würzigem Chili, mit Safran oder mit feinem Rosenöl. Usbekische Goldkirsche oder edle Schokolade aus Venezuela. Oder wie wäre es mit Champagnerschokolade oder einer neuen Kreation mit Wasabi? Einfach mal ausprobieren. Das machen übrigens auch die Inhaber. Es kommt keine Tafel in die Regale, die nicht vorher ausprobiert worden ist. Probieren geht ja bekanntlich über studieren, beziehungsweise über verkaufen. Auch ein noch so bekannter Name hat keine Chance, wenn die Schokolade nicht schmeckt.

Neben bekannter und exotischer Schokolade, bietet Chocolate Society auch exquisite und erlesene Pralinen an, hergestellt von hervorragenden Pralinenmeistern aus Deutschland, Belgien und Frankreich.

Aber für Chocolate Society ist nicht nur der Geschmack entscheidend, auch Herkunft und Verarbeitung spielen bei der Auswahl des Sortiments eine große Rolle. Der schicke Laden an der Hamburger Außenalster verkauft ausschließlich Ware ohne künstliche Aromastoffe. In den Regalen befindet sich nach Möglichkeit Ware mit Rohstoffen aus natürlichem Anbau. Was allerdings nicht schwer fällt, denn die meisten der besonders schmackhaften Schokoladensorten, sind nicht nur fair gehandelte Ware, sondern auch biologisch einwandfrei.

Quelle Fotos: Chocolate Society

Lieber Lust auf nur Süßes? Kein Problem, denn auch eine süße Mahlzeit kann luststeigernd wirken. Frische Erdbeeren, die mit Zimt und Ingwer und einer Spur von Chili gewürzt werden, können durch diese Zutaten nicht nur den Gaumen reizen. Werden dann vorher noch die Austern oder Spargel verspeist, ist der Abend in erotischer Hinsicht gerettet. Dem Ingwer wird durch seine ätherischen Öle, das neutrale Harz sowie das Gingerol eine durchblutungsfördernde Wirkung nachgesagt, die in Reis- oder Geflügelgerichten als süß-scharfe Würze verwendet die Männer zart und empfindsam und die Frauen richtig wild machen soll.

Die Schärfe von Chili wirkt durch die folgende Ausschüttung des Glückshormons Endorphin, das den sanften Schmerz nach dem Genuss freisetzt. Das Chili wirkt übrigens in herzhaften Gerichten wie leichten Fleischgerichten ebenso gut wie – recht neu in der Küche übrigens – in schokoladigen Gerichten wie dem Klassiker Mousse. Ein Hauch von Chilli reicht aus, um die anregende Schärfe im erotischen Bereich gleich mit nutzen zu können. Aber Achtung: Mehr hilft hier nicht mehr!

Mit Vanille im Essen zu spielen, ruft im Körper echte Glücksgefühle hervor – Stress und Ängste treten in den Hintergrund und die Lust kann sich entfalten. Nur Vanillepudding muss es aber nicht sein, denn die Vanille kann sowohl im Kaffee oder auch im Kakao als auch in hellen Fleisch-, Fisch- und Muschelgerichten ihre sanfte Süße wirksam entfalten. Echte Vanille sollte es aber schon sein und nicht nur der aromatisierte Zucker, der in der heimischen Bäckerei Verwendung findet. Ein paar Feigen können dann noch auf der Bettkante vernascht werden und als lustmachender Abschluss vor dem Gipfel der Genüsse wirken.

Quelle Fotos: Pixelio
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Auch dieses Jahr war es wieder soweit. Chocolatiers wie Christophe Guillarme, Jean-Claude Jitrois oder Jean-Paul Hevin entwarfen alles von Abendroben über Korsagen bis hin zu Schmuck. Der Schokostyle sieht ja auch einfach zum anbeissen aus. Eine verführerische Kombination aus viel Schokolade und viel Haut. Wer mehr sehen will, der besucht am besten mal die Homepage dieses leckeren Anblicks.

Das Foto zeigt die neuesten Entwürfe von Cavalli, der einfach animalisch gute Designs für die leichte Version des Getränks entworfen hat. Zac Posen entwirft derzeit ebenfalls eine komplette Kollektion für Coke Light und betreibt mit Coca Cola zusammen ein Fashionprojekt, welches Ihr hier findet. Zac Posen leitet kurz in die Seite ein, die wirklich schön gestaltet ist und zum schnuppern einlädt. Aber das beurteilt ja bekanntlich jeder für sich selbst.

Doch wer ist eigentlich Roland Trettl? Der neue Star im Kreise der Starköche wird derzeit wohl als DAS Enfant terrible der Kochkunst gehandelt. Doch das ist an sich nichts schlechtes. Der Executive Chef des “Ikarus” zum Beispiel sieht diesen Ruf als Auszeichnung, da er für das ebenso innovative wie kreative Arbeiten einer neuen Generation steht. Er arbeitete auch schon mit Gerard Depardieu an dem Buch “Kulinarische Festspiele” und ist der der Meisterschüler keines geringerem als Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann.